Le film réalisé par Georges FIGUÈRES vers la fin des années 90 et présenté par Francis POUS, expose deux aspects de l’économie locale. Le premier, historique, montre des scènes de pêche côtière désormais disparues puis, en deuxième partie, la viticulture et la vigne qui fait toujours vivre nombre de Colliourencs.

Tout est dit et montré sur la préparation des terrains schisteux de nos Albères maritimes, la confection des murettes, la plantation des racinés puis les différents traitements des maladies des nombreux cépages, carignan, mourvèdre, les grenaches, syrah, cardinal, jeaoumet et les muscats.

La taille est abondamment illustrée ainsi que la maturation des différents raisins pour en arriver aux vendanges, aux travaux dans la cave, à la vinification et à l’élevage des vins. La production des Collioure, rosés, rouges, rancios et des Banyuls blancs, rouges Traditionnel ou Rimage est rappelée. 

L’aspect humain n’est pas négligé avec des gros plans sur des familles de colle que l’assistance prend plaisir à reconnaître. C’est toute l’histoire profonde de Collioure et de ses collines que son peuple aime retrouver et espère voir perdurer.